Семена капусты романеско
Капуста - полезная и неприхотливая культура сельского хозяйства, которая выращивается на протяжении многих лет. Количество существующих на сегодняшний день видов достаточно велико. Один из них - капуста Романеско.
Описание капусты Романеско
Данный вид также называют коралловая капуста или римская брокколи. Она была получена путем скрещивания цветной капусты и брокколи. Имеет достаточно своеобразный внешний вид. Куст мощный с серо-зеленым листьям и конусообразным кочаном, состоящим из большого количества пирамидальных соцветий. Может высаживаться как в огороде, так и на клумбах для создания дизайнерских композиций.
Несмотря на достаточно большой размер головки, ее вес составляет примерно 0,5 кг. По своим вкусовым качествам очень похожа на обычную цветную капусту с легким ореховым привкусом.
Как выращивать
Пирамидальная капуста Романеско может выращиваться как из семян, посадка которых происходит непосредственно в грунт, так и из рассады. Первый вариант подходит лишь для южной части нашей страны. В других регионах культура выращивается из рассады, которая высаживается не позднее начала апреля.
Данный вид плохо переносит пересадку и пикировку, поэтому ее следует высаживать в торфяные горшочки или стаканчики. Емкость для посадки наполняют земляной смесью заранее положив на дно небольшой слой дренажа. Семена романеско заглубляют в грунт на глубину 0,5-1 см, немного уплотняют смесь и активно поливают. Далее емкости накрывают материей или стеклом и ждут всходов.
Данный сорт капусты любит хорошо освещенные места, поэтому контейнеры с рассадой желательно ставить на южной стороне теплицы. Полив растения своевременный и умеренный. Также ее подкармливают и поливают слабо розовым раствором марганцовки.
Выбор участка для посадки
Выбирая место для посадки семян капусты романеско следует учитывать ряд факторов:
- Хорошее освещение. Его нехватка будет негативно влиять на завязывание и формирование головки.
- Желаемый грунт - слабощелочной, песчаный или нейтральный. Основной критерий - доступ воздуха и удержание влаги.
- При посадке вносят большое количество органических удобрений, таких как перегной или древесная зола.
- Для борьбы с вредителями рядом с посевами следует посадить грядки с сельдереем, укропом или мятой.
- В качестве предшественника хорошо зарекомендовали себя огурцы, бобовые и картофель.
Высадка в открытый грунт
Высадку в грунт разрешается проводить лишь тогда, когда минует угроза заморозков. В среднем это начало-конец апреля. Лунки для саженцев или семян делают на расстоянии 50 см одна от другой. Размер посадочной ямки должен быть немного больше размеров горшка. На дно лунки насыпают небольшое количество древесной золы, перемешивают и тщательно поливают. Посадочный материал вынимают вместе с земляным комом и опускают в лунку. Важно - семядольные листочки должны оставаться сверху. Далее снова тщательно поливают. Все, процесс посадки завершен.
Созревание, сбор и хранение Романеско
Капуста Романеско собирается ближе к началу осени, где-то в конце августа. Несмотря на то, что растение имеет большие объемы, его плоды весят всего около 500 грамм. Сбор урожая лучше проводить утром. Кочаны следует срезать острым ножом вместе со стеблем, который также пригоден для употребления в пищу. В случае, если собрать капусту позже необходимых агрономических сроков, она может засохнуть или загнить.
Длительное хранение плодов приводит к тому, что они грубеют и теряют свои полезные свойства. Поэтому, в течение двух недель плоды должны быть приготовлены или переработаны (глубокое замораживание, консервация).
Кстати, цветная капуста сорта Романеско может храниться в замороженном виде в течение года, не теряя при этом витамины и микроэлементы, входящие в ее состав.
Семена романеско, купить которые можно в нашем магазине имеют ряд преимуществ. Весь ассортимент нашего товара покупается в фирменных магазинах производителя, что гарантирует непревзойденное качество посевного материала.