Все для консервирования ягод, фруктов и овощей
Бідон круглий 10л, Консенсус шт , 25513_54676
Висота 30 см, діаметр 15 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-96 із ха..
207.00 грн
Бідон круглий 15л, Консенсус шт , 25514_54677
Висота 30 см, діаметр 15 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-96 із ха..
250.00 грн
Ключ закаточний автомат "Люкс-П" шт , 25491_54653
Закаточний ключ з підшипником призначений для герметизації скляних банок металевими кр..
420.00 грн
Кришки для консервування, Даринка 50 шт , 25473_54635
Кришки для консервування, Даринка - міцна герметична кришка золотого кольору діаметром 82 мм із внут..
100.00 грн
Кришки для консервування, Полінка 50 шт , 25492_54654
Кришка для домашньої консервації «Полінка» користується широкою популярністю..
131.00 грн
-288x288x.png "Бідон круглий 20 л, Консенсус шт")
Бідон круглий 20 л, Консенсус шт , 25512_54675
Висота 48 см, діаметр 27 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-96 із ха..
380.00 грн
Бідон круглий 25л, Консенсус шт , 25511_54674
Висота 37 см, діаметр 15 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-96 із ха..
471.00 грн
Бідон круглий 30л, Консенсус шт , 25510_54673
Висота 53,8 см, діаметр 31 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-9..
585.00 грн
Бідон круглий 40л, Консенсус шт , 25509_54672
Висота 55 см, діаметр 36 см. Бідон виготовлений згідно з ТУ 13897641-001-96 із ха..
545.00 грн
Удачное консервирование начинается с правильного выбора тары и инструментов. Трещина на банке или изношенная резинка на крышке приведут к тому, что заготовки не доживут до зимы. В этой категории собрано всё необходимое: стеклянные банки разного объёма, крышки и закаточные ключи для домашнего консервирования.
Стеклянные банки для всех видов заготовок
Стекло остаётся самым безопасным материалом для хранения консервации: оно не вступает в реакцию с кислотами, не впитывает запахи и выдерживает многократную стерилизацию.
Твист-банки (0,33 л, 0,5 л, 0,72 л, 1 л, 1,5 л) подходят для компотов, соков, варенья и соусов. Завинчивающаяся крышка обеспечивает герметичность без закаточного ключа, что удобно для тех, кто делает заготовки впервые.
Банки СКО (0,5 л, 1 л, 1,5 л, 2 л, 3 л) являются классическим вариантом для огурцов, помидоров, лечо и солений. Изготовлены из прочного стекла, рассчитаны на длительное хранение и перепады температур.
Бидоны (от 29 до 55 см в высоту) используют для больших объёмов: компоты, соленья, питьевая вода на зиму. Соответствуют ТУ 13897641-001-96.
Ориентир по объёму: для варенья и соусов подойдут банки 0,33–0,5 л; для овощей — 1–2 л; для больших семей или хранения жидкости — 3 л и бидоны.
Крышки для консервирования
Крышки «Даринка» (золотые, диаметр 82 мм) имеют внутреннее покрытие, устойчивое к кислотам, и обеспечивают вакуумное хранение без риска вздутия. Подходят к банкам СКО стандартного диаметра.
Покупайте крышки с небольшим запасом: закладывайте примерно плюс 10% к необходимому количеству, поскольку часть может деформироваться в процессе закатки.
Инструменты для закатки
Закаточный ключ с подшипником является основным инструментом для герметизации металлическими крышками. Роликовый механизм с подшипником равномерно обжимает крышку по всему кругу и требует меньших усилий, чем обычный ручной ключ.
Если объём заготовок большой, обратите внимание на полуавтоматические закаточные машинки: они ускоряют процесс и снижают нагрузку на руку.
Чек-лист: всё ли готово к сезону?
Перед началом консервирования проверьте наличие:
- чистых банок без сколов и трещин на венчике;
- крышек подходящего диаметра под горловину банок;
- закаточного ключа в исправном состоянии;
- кастрюли или таза для стерилизации;
- воронки или половника для слива кипятка.
Как подготовить банки к консервированию
Два надёжных способа стерилизации:
- Паром — держать банку над кипятком 5–7 минут;
- В духовке — прогреть при 120 °C в течение 10 минут.
Перед работой осмотрите закаточный ключ: эмаль на рабочей поверхности ролика должна быть без повреждений. Банки со сколотым или неровным венчиком для консервирования не подходят, поскольку герметичного соединения добиться не получится.
Почему покупают товары для консервации в Harvest Center
Сертифицированная тара, в том числе бидоны по ТУ 13897641-001-96. Доставка по всей Украине Новой Почтой и Укрпочтой. Банки, крышки и ключи можно добавить в один заказ, не подбирая комплектующие в разных местах. Как заказать? Перейдите в категорию «Всё для консервирования» и добавляйте товары в корзину. Ваши заготовки сохранятся до следующего урожая. Для оптовых заказов предусмотрены дополнительные скидки.