Баклажан

---

Насіння баклажанів

Баклажан - теплолюбна культура, а її плід багатий на органічні кислоти, клітковину, пектини, містить калій, мідь, залізо та інші корисні мікроелементи. Саме тому плід баклажана користується широким попитом на ринку свіжої продукції.

Баклажани більш вимогливі до температурного режиму, ніж інші пасльонові. Рослина тепло - та світлолюбна, тому здебільшого вирощують її на закритих ґрунтах. Також є сорти, які дають добрий врожай на відкритих територіях. Попитом користуються універсальні різновиди, які вирощують як в теплицях так і на відкритих ґрунтах (Анатолія, Бріджит, Вернал, Дестал, Естелле та інші). Ранньостиглий гібрид Мабел, призначений для вирощування в закритому грунті, вирізняється високою врожайністю протягом всього періоду вирощування.

Баклажан має довгий період вегетації, тому насіння висівають в середині лютого для отримання розсади. Перед посівом насіння слід знезаразити, обробити розчином з спеціальних добрив та відкласти на кілька днів підсушити. Для посіву без пікіровки використовують торф’яні горщики, оскільки рослина погано переносить пересадку. На стадії появи перших квіткових бутонів, через 8-10 тижнів, розсаду розміщують на постійне місце, на той момент температура повітря повинна становити 15-18 С.

Зверніть увагу, якщо ви плануєте вирощувати баклажани у відкритому ґрунті без теплиці, варто починати вирощувати розсаду в середині березня, тоді рослини висаджують в червні, період, коли виникнення заморозків чи суттєве зниження температури мінімальне. Щоб захистити кореневу систему від переохолоджень, бажано насипати в лунку органічне добриво, яке буде перероблятися і підтримувати стабільну температуру в ґрунті.

Баклажан вологолюбна рослина, тому після посадки потребує регулярного поливу, підживлення азотними та фосфорними добривами. З початком цвітіння необхідно постійно підтримувати відносну вологість на рівні 80%. Це запобігає опаданню квітів та зав’язі, і, як наслідок, втраті урожаю.

Асортимент насіння баклажанів у Harvest Center

Рататуй, соте, сациві – це далеко не всі страви, які можна приготувати з баклажанів. Але щоб вони були смачними, потрібно правильно вибрати якісне насіння баклажанів.

Завдяки активній селекції, виведено декілька десятків гібридів баклажанів, які добре прижилися на території України відрізняються формою, кольором, способом вирощування та застосування. Вони не тільки стійкі до хвороб, але різняться формою та забарвленням. Традиційним кольором рослини вважається темно фіолетовий, та зараз ви можете купити насіння баклажанів червоного кольору з білими смугами, фіолетово-червоного кольору, зустрічаються також сорти повністю чорного або білого кольору.

Форма овочу також може суттєво відрізнятися від традиційної грушоподібної, бувають видовжені, овальні, округлі та циліндричні.

На сайті Harvest Center представлені гібриди баклажанів з різними типами дозрівання:

• ранній (Вернал, Лейре, Міледа, Мабл, Сабелле, Шарапова);
• середньоранній (Анатолія, Бриджит, Дестан, Мадалена);
• середньостиглий (Естелле, Шеріл).

Найкращими для вирощування вважаються ранні сорти, оскільки до настання холодів, вони вже достатньо дозріли і перепади температури не впливають на ріст плоду.

Для отримання більш детальної інформації стосовно замовлення насіння овочів, добрив і засобів захисту рослин зв'яжіться з консультантами нашого інтернет-магазину будь-яким зручним способом.