Насіння капусти кольрабі

Кольрабі – незвичайний вид капусти, який зацікавить кожного професійного аграрія. На перший погляд, вона нагадує ріпу завдяки згущенню стебла в перший рік росту. У Harvest center ви знайдете насіння цієї чудо-овоча, здатного збагатити ваш врожай унікальними властивостями.

Особливості капусти кольрабі

Капуста кольрабі займає особливе місце серед овочевих культур завдяки своєму незвичайному зовнішньому вигляду, унікальним смаковим і живильним якостям.

Головна особливість овоча - це її високий вміст вітаміну C. Вміст цього важливого антиоксиданта в кольрабі значно перевищує його рівень в багатьох інших овочевих культурах, включаючи білокочану капусту і навіть деякі цитрусові. Вітамін C відіграє ключову роль у підтримці імунної системи, а також сприяє здоров'ю шкіри і судин.

Крім того, цей вид капусти багатий кальцієм, який необхідний для здоров'я кісток і зубів. Ще один важливий компонент - тартронова кислота, яка допомагає зменшити утворення жиру в організмі і сприяє покращенню обміну речовин.

Щодо смакових якостей, кольрабі за своєю текстурою і смаком нагадує кочеригу білокочаної капусти, але відрізняється більш солодким і соковитим присмаком.

Популярні сорти

До найпопулярніших видів капусти кольрабі, які вирощують в Україні відносяться:

• Віденська біла - ранній сорт, дозріває за 65-85 днів.
• Віденська синя - середньостиглий сорт з синім стеблеплодом.
• Глобус - стійкий до холодів, ідеальний для свіжого вживання та консервації.
• Віолетта - пізній сорт з фіолетовим стеблеплодом.
• Гігант - пізньостиглий сорт з великим стеблеплодом до 2 кг.

Як вирощувати капусту кольрабі

Коренеплід потребує подібних до інших видів капусти методів вирощування. Основні аспекти:

1. Вирощування розсадним способом.
2. Неглибока посадка.
3. Розпушування і підорожжя.
4. Помірний полив для запобігання переуволюванню.

Стеблеплоди дозрівають у середньому до 1,5 кг. Збір врожаю здійснюється при досягненні діаметра 7-8 см, що запобігає перезріванню. Після збору, кольрабі зберігає свої смакові і корисні властивості до 5 років.

Де купити насіння кольрабі

Відвідайте магазин або каталог на сайті Harvest center для вибору насіння кольрабі, ідеально підходящих для кліматичних умов України. Ранні сорти підходять для раннього врожаю, середньостиглі і пізні - для консервації і зимового зберігання. Замовити можна онлайн або за телефоном. Наші менеджери завжди раді допомогти вам у виборі.

Збагатьте свій врожай унікальними і смачними сортами кольрабі від Harvest center – вашого надійного партнера у світі аграрних інновацій!