Картопля сорту Арізона — це ранньостиглий, високоврожайний столовий сорт, виведений нідерландською компанією Agrico. Період дозрівання становить близько 70–80 днів. Сорт добре адаптується до різних кліматичних умов і підходить для вирощування на більшості типів ґрунтів.
Рослина формує міцні, середньорослі кущі з густим листям. Відзначається стабільною врожайністю та дружним формуванням бульб.
Бульби великі, овальної форми, масою приблизно 100–150 г. Шкірка жовта, гладка, з неглибокими вічками. М’якоть світло-жовта, не темніє після варіння та має приємний, насичений смак. Сорт належить до кулінарного типу АВ — добре зберігає форму під час приготування.
Картопля Арізона універсальна у використанні: підходить для варіння, смаження, запікання, салатів і приготування картоплі фрі. Має хорошу транспортабельність і тривалий термін зберігання — до кількох місяців без втрати якості.
Основні переваги сорту Арізона:
-
ранній термін дозрівання (70–80 днів);
-
висока та стабільна врожайність;
-
великі, вирівняні бульби;
-
гарні смакові якості;
-
універсальне кулінарне призначення (тип АВ);
-
добра лежкість і транспортабельність;
-
стійкість до багатьох хвороб картоплі.
